Façonnage "classique" d' une baguette.
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Le bâtard
présenté avec une coupe zig-zag |
Le boulot
présenté avec un coup de lame |
La coupe saucisson
sur un bâtard
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La coupe Chevron
sur un bâtard
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Le pain polka
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La baguette pointue
présenté avec plusieurs coups de lame
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Le pain vrillé
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Le fendu
présenté sur un boulot.
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